책상이나 식탁 위에 유리를 왜 깔아놓는 걸까?

우리가 사용하는 가구는 여러 재료를 활용해서 만드는데, 재료가 정말 다양합니다. 크게 소프트우드(레드파인·삼나무·뉴송·스프러스 등)와 하드우드(하드메이플·화이트오크·레드오크·애쉬·월넛·비치·체리 등) 등의 원목이 ……..

다 써가는 비누는 왜 거품이 잘 안 날까?

손을 씻거나 빨래를 할 때 주로 사용하는 비누의 분자 구조는 위와 같습니다. 비누 분자는 물에 녹기 쉬운 친수성기 부분과 기름에 녹기 쉬운 친유성기(소수성) 부분이 함께 있는데, 이런 화합물을 계면활성제라고 합니다. 계면활성제는 ……..

이불을 꼭 개야 할까?

보호자와 생활해본 적이 있거나 생활하는 사람이라면 이불을 개라는 잔소리를 들어본 적이 있을 겁니다. 그런데 이불을 왜 개야 할까요? 반항심에 하는 질문이 아니라 진짜 궁금해서 하는 질문으로 이와 같은 질문을 하는 이유는 ……..

돼지고기는 덜 익혀서 먹으면 정말 안 될까?

많은 사람이 돼지고기나 소고기를 구워 먹습니다. 구워 먹는 이유는 맛 때문이기도 하나 궁극적으로 기생충으로부터의 감염 등을 예방하기 위한 목적이 더 큽니다. 이와 관련해 소고기를 먹을 때 소고기는 살짝만 익혀 먹어도 되고, ……..