과학

사람이 감기 다음으로 흔히 앓는 질환이 충치라고 합니다. 충치는 입안에 서식하는 뮤탄스(mutans)균이 설탕 등의 당분을 분해하면서 발생시킨 산(acid) 때문에 치아의 법랑질(상아질을 보호하는 유백색의 반투명하고 단단한 물체)이 ……..

영양소가 풍부해서 식사 대용으로 많이 찾는 미숫가루는 현미, 보리, 콩, 율무, 찹쌀, 깨 등의 여러 곡물을 쪄서 말린 다음에 볶아서 가루로 만든 식품입니다. 보통 우유나 물에 타서 설탕이나 꿀을 첨가해 잘 저어준 뒤 마시는데, ……..

아마 많은 사람이 그릇에 묻어 있는 물기 때문에 미끄러졌다고 생각했을 겁니다. 어느 정도 영향이 있을 수는 있으나 보통은 뜨거운 그릇에서 이런 현상이 많이 발생합니다. 이유을 알기 위해서는 그릇의 밑바닥을 보면 됩니다. ……..

요즘은 필름을 이용한 포장 실링기를 많이 이용해서 주제의 상황을 잘 경험하지 못하는데, 여전히 많은 중국집에서 그릇에 랩을 씌워 배달해주곤 합니다. 이 랩은 정말 꽁꽁 싸매져 있어서 일반적인 방법으로는 제거하기 어렵습니다. ……..