잡학

일상에서는 찾아 먹는 음식은 아니지만, 영화를 볼 때면 유독 팝콘을 많이 찾습니다. 팝콘은 옥수수의 낱알을 튀긴 음식으로 열을 가하면 옥수수 안의 수분과 유분이 수증기 상태로 갇히면서 내부 압력이 상승하고, 급격히 ……..

방음이 된 방에서 가사가 화면에 나타나는 음악 반주기에 맞추어 노래를 부르도록 장치를 해 놓은 곳을 노래방이라고 합니다. 성별·나이 불문 많은 사람이 즐기는 여가 시설로 주변에서 쉽게 볼 수 있습니다. 그런데 간판을 자세히 ……..

환관 또는 내시라고 들어봤을 겁니다. 궁에서 일하는 거세된 남성 정도로 알고 있을 것 같은데, 큰틀에서는 그렇게 알고 있으면 됩니다. 그런데 시대에 따라 느낌이 조금 다릅니다. 고려시대 때 환관이 궁에서 일하는 거세된 남성이라면 ……..

오리고기는 약용의 이미지 덕분에 건강에 좋은 음식으로 널리 알려졌는데, 구워 먹기도 하고, 양념에 재워서 먹기도 합니다. 보통은 구워 먹는 편으로 오리고기를 구우면 매우 많은 양의 기름이 나옵니다. 일반적으로 육류를 ……..