식중독

* 이 콘텐츠는 식품의약품안전처로부터 예산 지원을 받아 제작됐습니다. 식중독은 오염된 물이나 식품의 섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물 또는 유독물질에 의해 발생하는 감염성 또는 독소형 질환입니다. 대부분 식중독균은 ……..

‘비가 오는 날에는 생선회를 먹으면 안 된다’는 속설과 관련해 여러 주장이 있습니다. 비가 오는 날에는 바닷물이 순환하고, 바닥에 가라앉아 있던 유해물질과 박테리아 등이 위로 올라오면서 물고기들이 이를 섭취한다는 ……..