과학

군함과 잠수함의 외관이 무슨 색으로 되어 있는지 알고 있으신가요? 칠하는 사람 마음일 수도 있겠지만 군함과 잠수함은 군사 쪽과 관련되어 있어서 위장(僞裝)에도 신경을 써줘야 합니다. 그렇다면 바다했을 때 떠오르는 파란색으로 ……..

특유의 풍미가 있는 것이 특징인 우유는 암소의 젖샘에서 분비되는 불투명한 백색의 액체입니다. 우리나라 흰우유 연간 소비량은 약 136만 톤으로 많은 사람이 즐겨 마시는데, 이런 우유를 구매하기 위해 마트나 편의점 등에 가보면 ……..

손을 씻거나 빨래를 할 때 주로 사용하는 비누의 분자 구조는 위와 같습니다. 비누 분자는 물에 녹기 쉬운 친수성기 부분과 기름에 녹기 쉬운 친유성기(소수성) 부분이 함께 있는데, 이런 화합물을 계면활성제라고 합니다. 계면활성제는 ……..

많은 사람이 돼지고기나 소고기를 구워 먹습니다. 구워 먹는 이유는 맛 때문이기도 하나 궁극적으로 기생충으로부터의 감염 등을 예방하기 위한 목적이 더 큽니다. 이와 관련해 소고기를 먹을 때 소고기는 살짝만 익혀 먹어도 되고, ……..