참기름을 가열하면 정말 발암물질이 만들어질까?
우리나라에서 참기름을 만드는 일반적인 과정을 보면 참깨를 세척해서 건조해주고(50℃에서), 210℃ 이상의 고온에서 볶아줍니다. 이후 참깨 껍질 등의 분진을 제거해준 뒤 압착하여 기름을 추출하면 완성입니다. 이렇게 만들어진 ……..
과학
불났을 때 찬물이 좋을까? 뜨거운물이 좋을까?
불은 사람을 살리기도 하고, 죽이기도 합니다. 후자의 불은 불로 인한 재난으로 화재라고 합니다. 화재의 원인에는 실화 또는 방화가 있습니다. 실화는 사람의 부주의로 발생하는 화재이고, 방화는 사람이 고의로 불을 질러 발생하는 ……..
A4 규격은 왜 210mm x 297mm라는 특이한 숫자로 정해졌을까?
학생이나 직장인의 경우 A4 용지를 많이 사용합니다. 그런데 이 A4 용지의 규격을 알고 있으신가요? A4 용지의 규격은 가로 210mm, 세로 297mm입니다. A4 용지 외 다른 크기의 용지들 규격은 아래와 같은데, 깔끔하게 숫자가 떨어지지는 ……..
별에 우주선 타고 가서 착륙할 수 있을까?
* 기존에 다루지 않은 과학 주제들로 사물궁이 도서 3~4권이 출간됐습니다. – 교보문고 : https://bit.ly/3JD9BJP – YES24 : https://bit.ly/3JEWrvR 일상에서는 하늘에 떠 있는 천체를 구별 없이 모두 별이라고 부르는 편인데, 천문학에서 정의하는 ……..