몸에 살이 많으면 더 오랫동안 굶을 수 있을까?

생물체가 생명을 유지하기 위해 필요로 하는 최소한의 에너지양을 기초대사량이라고 하고, 신체를 움직이는 활동에 소모되는 에너지양을 활동대사량이라고 합니다. (* 대사량(기초+활동대사량) : 일정한 시간 동안 신체에서 발생하는 ……..

식품의 칼로리를 어떻게 측정했을까?

식품 포장지의 겉면을 보면 영양정보라고 해서 해당 식품이 어떠한 영양성분으로 구성됐는지 자세히 적혀있습니다. 그리고 이러한 영양정보를 토대로 해당 식품의 g당 kcal(킬로칼로리)가 적혀있는데, 식품의 칼로리를 어떻게 측정했을까요? 칼로리(cal)의 ……..