참기름을 가열하면 정말 발암물질이 만들어질까?

우리나라에서 참기름을 만드는 일반적인 과정을 보면 참깨를 세척해서 건조해주고(50℃에서), 210℃ 이상의 고온에서 볶아줍니다. 이후 참깨 껍질 등의 분진을 제거해준 뒤 압착하여 기름을 추출하면 완성입니다. 이렇게 만들어진 ……..

가짜 약을 진짜 약으로 알고 먹으면 왜 효과가 있을까?

간절히 바라면 이루어진다는 말을 들어본 적이 있을 겁니다. 단순히 바라는 것만으로 무언가를 이룰 수 있다는 것이 믿기 어려운데, 특정 분야에서 성공을 이룬 사람들이 많이 하는 말입 이와 비슷한 예시로 플라시보 효과(또는 ……..

사람의 눈이 3~4개였다면 더 좋지 않았을까?

인간의 신체를 보면 내부 장기는 비대칭이지만 외관은 좌우대칭으로 균형을 이루고 있습니다. 이중 팔이나 다리, 눈, 귀 등 인체의 많은 장기는 2개가 좌우대칭으로 있고, 입이나 코, 두개골, 뇌 등은 하나로 보여도 양쪽의 뼈와 ……..

잠을 계속 안 자고 깨어 있으면 어떻게 될까

일반적으로 잠은 하루 중 삼분의 일의 시간 동안 의식을 잃었다가 깨어나는 현상을 말합니다. 많은 사람이 적지 않은 시간을 잠에 보내고 있는데, 어떤 사람은 자는 시간이 아깝다고 생각해 잠을 줄여가며 깨어있기도 합니다. 하지만 ……..