상한 음식에서는 왜 신맛이 날까?
음식을 잘못된 방법으로 보관하면 부패할 수 있습니다. 우리는 이를 ‘음식이 상했다’고 하는데, 부패 정도가 심하지 않으면 눈으로만 봐서 부패 여부를 판단하기는 어렵습니다. 그나마 다행인 점은 부패한 음식에서는 신맛이 ……..
음식을 잘못된 방법으로 보관하면 부패할 수 있습니다. 우리는 이를 ‘음식이 상했다’고 하는데, 부패 정도가 심하지 않으면 눈으로만 봐서 부패 여부를 판단하기는 어렵습니다. 그나마 다행인 점은 부패한 음식에서는 신맛이 ……..
생명체는 생명 활동을 유지하기 위해 음식을 먹는데, 인간은 음식의 맛을 즐기기 위해 먹기도 합니다. 그래서 특별한 날에는 특별한 사람과 특별히 맛있는 음식을 먹는 편입니다. 여기서 주제의 의문이 생깁니다. 임금처럼 높은 ……..
생각보다 주변에서 쉽게 일어나는 일 중의 하나가 간통입니다. 배우자가 있는 사람이 다른 사람과 성적으로 관계를 맺는 행위로 바람 핀다고도 합니다. 이러한 행위는 우리나라에서 사회적으로 지탄받는 일입니다. 그리고 이러한 ……..
TV에서 방송을 시작하기 전에 법령에 따라 꼭 등장하는 장면이 있습니다. 바로 해당 프로그램의 유해 정도나 권장 시청 나이, 광고 여부에 관한 정보 등입니다. 해당 안내가 주는 의미는 읽어보면 충분히 이해할 수 있을 겁니다. ……..