유통기한

우유는 소의 젖에서 짜낸 흰색의 불투명한 액체로 많은 사람이 마시는 식품입니다. 우유는 마트 등에서 쉽게 구매할 수 있는데, 일반적으로 구매하는 우유의 유통기한은 7~10일 정도로 길지 않으므로 빨리 마셔야 합니다. 유통기한은 ……..

본 콘텐츠는 ‘식품의약품안전처’로부터 예산 지원을 받아 제작한 콘텐츠입니다. 식품 등의 상품을 시중에 유통할 수 있는 기한을 유통기한이라고 합니다. 소비자 안전을 위해 도입한 장치이고, 식품위생법에 따라 식품 제조·가공업체는 ……..

빵은 밀가루나 다른 곡물을 주원료로 하여 물을 섞어 발효시킨 다음에 오븐 등에서 구워낸 것으로 즐겨 먹는 사람이 많습니다. 이러한 빵은 매우 긴 역사를 가지고 있는데, 최초 탄생이 언제인지는 정확히 알 수 없으나 수렵채집사회에서 ……..

유통기한을 잘 확인하는 소비자도 제과점에서는 자세히 확인하는 편은 아닙니다. 왜냐하면, 당연히 오늘 만들었을 것으로 생각하기 때문인데, 간혹 케이크처럼 포장해서 판매하는 일부 빵을 보면 “오늘 만들었을까?”란 의심이 드는 ……..